水果罐头的原材料的处理
发布时间:2019-09-21
随着科技的发展,生产食品的机械也是越来越先进,在罐头行业中,对机器和技术的要求非常大,同时对原材料的要求也是越来越严格,如果原材料没有处理好,会直接影响罐头的口感。所以,今天让我们一起来一起来了解一下,水果罐头的原材料的处理。
现在的水果一般都打过药的,所以厂家在购买水果后,需要先对水果进行处理,例如使用稀盐酸浸泡,在使用清水冲洗,这样可以保证水果的卫生安全,不会破坏水果内的营养成分。洗涤的目的是为了去除水果表面的灰尘、泥沙、化学残留物等。
进行筛选,剔除水果中大小不合适和腐烂的水果,然后对水果的大小和重量进行分级处理,这样便于后期对水果罐头的加工,提供生产效率,同时还可以降低成本。
通过多道工序的处理,才能够符合制作罐头的要求,这样才能够让顾客吃的更加放心,所以厂家在生产时会严格控制每一道工序。本文由临沂食品机械厂家提供,仅供参考。
上一篇:罐头是否适合低温保存
下一篇:罐头有哪些防腐的方法
推荐文章
-
包装机械的主要组成...
很多人认为包装机械就只是一个机器,这样的想法是不对的,包装机...
-
如何购买合适的贴标机...
贴标机使用的范围非常的广泛,许多制造商选择现代贴标机来给自己...
-
罐头也需要添加防腐剂么...
很多食品在生产时,为了防止食品变质,会在食品中加入一些防腐剂...
-
如何防止水果罐头变色...
在生产水果罐头时,我们最先想到的就是防止变质的问题,然后就是...
-
在安装罐头设备前做好哪些...
设备购买后,不要着急安装,有很多需要是在安装前准备好的,这样...
-
水果罐头进行无菌检测的方...
水果罐头在生产出来以后,还需要经过一系列的检测后,在能够进入...